“Tajni sastojak” za ukus iz snova – Pekarski krompir očas posla: Savršeno hrskavci prilog!
“Tajni sastojak” za ukus iz snova – Pekarski krompir očas posla: Savršeno hrskavci prilog!
Nema tog ko nevoli krompir kao glavno jelo ili kao prilog.Ali ovako hrskavom krompiru malo ko odoleva.Zato nemojte zaobići ovaj recept već ga isprobajte i uživajte u najlepšem ukusu.
SASTOJCI
2kg.krompira
Krompir prerezati na pola a ako je veliki i na četvrtine.Staviti u posudu i obariti samo 10min.od početka ključanja.Ocedite vodu pa dodati začine
Ulje,so,suvi začin,biber,2-3kašike griznog brašna ili kukuruznog brašna.Krompir potom rasporedite u plehu koji je obložen papirom za pečenje i ubaciti u zagrejanu rernu na 200c.
Pred sami kraj okrenite krompir malo pritisnite viljuškom poprskajte maslinovim uljem i na svakom dodati po malo ruzmarina.Vratite u rernu na par minuta koliko da krompir poprimi aromu.
Vreme pečenja zavisi od veličine krompira zato vam je najbolje proveriti probadanjem viljuškom.Ako je mekan onda je normalno pečen.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
