Slatko od višanja
izvor:Ukusna hrana
Slatko od višanja
Sastojci:
1,5 kg očišćenih višanja (marela)
1,2 kg šećera
Priprema:
U šerpu sipati naizmenično višnje i šećer u nekoliko slojeva (višnje-šećer-višnje-šećer). Poklopiti šerpu i ostaviti preko noći da višnje puste sok. Potom staviti slatko da se kuva. Kad počne da vri, obavezno skidati penu. Kuvati dok se ne zagusti. Pokriti šerpu vlažnom krpom i ostaviti da se dobro ohladi.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
