Salata od pečenih paprika sa bijelim lukom
izvor:RIZNICA TAJNI
Salata od pečenih paprika sa bijelim lukom.
Paprike oprati, obrisati, pa ispeći na plotni ili na roštilju.
Mogu se peći i u rerni.
Pečene paprike ostaviti pokrivene, da se “potpare” i ohlade, a potom ih oljuštiti i očistiti od peteljki i sjemena.
Poređati ih u činiju, pa preliti prelivom za salatu od ulja, sirćeta, soli i bijelog luka, po ukusu.
Obilato posuti peršunom i služiti.
Postupak mozete pogledati u videu:
