Najlepši slani rolat: Toliko lagan za pojesti a i za napraviti. Oduševiće sve goste

Najlepši slani rolat: Toliko lagan za pojesti a i za napraviti. Oduševiće sve goste.

Slani rolat od spanaća i sira za čas gotov. Vaša trpeza će da zablista!

Sastojci priprema:

– 150 gr. spanaća ili blitve
– 5 jaja
– 5 kašika mleka
– 5 kašika ulja
– 100 gr. brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 kašičica soli
– biber
– 200 gr. kačkavlja

Za premaz:
– 5 kašika kisele pavlake
– 1 kašika majoneza
– prstohvat soli
– 1 kašičica kurkume (ako volite)

– peršunov list, mirođija za dekoraciju

180 C, 20 min, 30x25cm

Isecite spanać na rezance. Umutite belanca penasto, dodajte žumanca. Ulje, mleko, so, biber, brašno i prašak za pecivo sve lagano umešajte pa dodajte spanać. Pecite na pek papiru, tepsija dimeznije 30 x 25, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Na vrelu koru stavite narendan sir, dobro urolajte i ostavite da se hladi. Izmešajte pavlaku, majonez, so, kurkumu pa premažite preko rolata. Možete narendati sir odozgo i ukrasiti peršunom. Može se seći odmah.

Izvor: Serpica