POSNO – Moj tajni sastojak za savršeni pilav sa šampinjonima!! Bogovski ručak bez mesa

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Još jedan u nizu posnih obroka.Iako bez mesa ovo je bogovski ukusno .Možete ga ovako jesti u slast a i može biti prilog uz ribu.Svakako će te garant biti oduševljeni.Tajna je u pripremi odnosno mariniranju šampinjona i pilav dobija neverovatno dobar i gurmanski ukus.Zato nemojte propustiti ovaj recept čak iako ne postite jer će te ga u buduće često pripremati. Jednostavno,brzo a i nekošta puno.Baš je onako za svačiji džep.
SASTOJCI
ZA MARINADU ŠAMPINJONA
700gr.-1kg.šampinjona
1,5l.vode
1-2 lista lovora
2-3 čena belog luka
4-5 zrna crnog bibera
50ml.alkoholnog sirćeta
1 kašičica so
Marinirati 10-15min.
Na ulju ispržiti
1-2 bela luka
4 mlada crna luka 1glavicu c.luka
2 šargarepe
1 paškanat
2 paradajza
200gr.pirinač
Peršun,biber,čili,suvu začin,so.Zaliti vodom poređati šampinjone i zapeći u zagrejanoj rerni na
200c/20min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.