OVO OBARA S NOGU!Starinska TIRIT PITA sa piletinom.Tako sočna,ukusna ma prosto smo odlepili za njom!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćoce i domaćini.Rado pripremam sve starinske recepte i rado poslušam ljude koji mi ih šalju.Vredno je sačuvati ono što se nekad pripremalo.Donekle uspevam da to bude u originalu ali zbog savremenog uređenja stana baš ih nemožemo u originalu iskopirati.Tako je i sa ovom pitom.Pošto nemam gde da ispečem kore ja sam ih zamenila tortiljama,malo ih dopekla,i verujte da je veoma ukusno.Od kad sam dobila recept već sam dva puta pripremala i moji bi je stalno jeli. No pošto ova pita uz salatu ili jogurt može biti i ručak rado ću im je pripremati.
Ako do sada niste probali ovako nešto pokušajte da isprobate ovaj recept i sledi i vama oduševljenje.
SASTOJCI
2-3 pakovanja tortilja
Obareni krupniji komadi piletine i očišćeni od kosti
2 crni luk
500ml. pileći bujon
So, biber, ulje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/20min. Zatim naliti bujonom i vratiti u rernu na 100c/15min.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
