DOMAĆI SOK OD ZOVE – brzo i jednostavno. Najbolji recept

“Sezona je zove pa bi bilo šteta ne iskorisiti ove divne cvjetove i ne napraviti sok.

Donosimo vam 2 osnovna recepta. Prvi je bez kuhanja a drugi sa ukuhavanjem – oba fantastična.”

Sastojci:

Zova 70 – 80 cvjetova
šećer 3kg
limuntos 3 kesice
limun
cvjetovi metvice ukoliko imate

Cvjetove zove očistiti i potopiti u šerpu zajedno sa metvicom i limunom. Držati 24 sata na sobnoj temperaturi

Nakon 24 sata procijediti i dodati 3kg šećera i 3 limuntosa, dobro izmiješati.

Na prvi način bi ovo već bio gotov sok, s tim da bi ostavili još 24 sata na sobnoj temperaturi i povremeno promiješali

Drugi način je da stavimo na platu i ostavimo do ključanja, te sipamo vrući sok u vruće flaše i vruće zatvaramo.