Starinska brza štrudla sa makom bez dizanja testa

Starinska brza štrudla sa makom bez dizanja testa.

Video recept pripreme štrudle sa makom kod koje nije potrebno čekati da testo naraste, samo koliko nam se fil ohladi.

Fil:

400 gr mlevenog maka
150 gr šećera
50 gr griza
300 ml mleka

Testo:

200 ml mleka
1 kašika šećera
7 gr suvog kvasca
1 jaje i jedno belance
125 gr maslaca
500 gr mekog brašna + koliko da se premesi i razvuče
žumance + 1 kašičica mleka za premazivanje

Izvor: Domaći Recepti