Ne smete propustiti ovaj recept: rol pogača punjena sirom, mladim lukom i blitvom. Božanstven ukus.
izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
Ne smete propustiti ovaj recept: rol pogača punjena sirom, mladim lukom i blitvom
Sastojci za testo:
500gr brašna
15gr svežeg kvasca
1 ravna supena kašika šećera
50ml mlakog mleka
50ml ulja
100ml mlake vode
50ml otopljenog masaca
1 jaje
Sastojci za fil:
70gr sitnog sira
iseckana 3 lista biltve
iseckan mladi crni i beli luk
Priprema:
Kvasac aktivirati pa umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa iseci u šest delova. Svaki deo puniti filom i praviti oblike. Staviti u nauljenu posudu za pečenje. Ostaviti da još malo naraste. Premazati žumancem i po obodima posuti semenkama po želji. Peći na 180 stepeni 30-35 minuta. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
