Pita bez kora sa brokolijem – zdrav obrok od povrća

izvor:Lako je kuvati

Pita bez kora sa brokolijem/zdrav obrok od povrća

Obrok spreman za nekoliko minuta, ovo je moj predlog za zdrav doručak ili ručak.
Sastojci:
-450g svežeg ili zamrznutog brokolija
Za kuvanje brokolija: 1 кašičica soli i 1 kašika mleka
– 2-3 parike različitih boja sveže, smrznute ili iz turšije
– 5 manjih strukova mladog crnog luka
– 1/2 struka praziluka/poriluka / može i bez
Za prženje povrća: 4 kašike maslinovog ulja i kašičica soli.

Za preliv:
– 3 јајаeta
– 350-400 ml mleka
– 5 kašika maslinovog ulja
– 135g oštrog brašna
– 2 кašičice soli
– 1 kesica p.z.p.
– sveži peršun po želji

Preko preliva:
-oko 150 tvrdog sira /ya hrskavu koru dodajte sir pre pečenja a ako želite da sir samo omekša dodajte 5-10minuta pred kraj.

Detalje pripreme pogledajte u videu: