Bečka šnicla koja se topi u ustima
Bečka šnicla koja se topi u ustima. Teleća šnicla sa prilogom.
Definitivno ručak sa kojim ne možete pogriješiti. Priprema se izuzetno brzo i lako a rezultat je fantastičan.
Sastojci:
teleća šnicla 500 gr ( ruža/but)
jaja 3 komada
mlijeko 4 kašike
brašno
prezla
maslac 50 gr
Za umak :
majoneza
pavlaka 200 gr
bijeli luk
Meso rezati na šnicle i rastanjiti čekićem. Začiniti sa malo soli i bibera
U posudu umutiti 3 jaja i dodati 4 kašike mlijeka, malo posoliti
Meso pohovati : brašno – jaja – prezla
U tavu sipati dosta ulja te kad sae zagrije dodati i 50 grama maslaca, smanjiti temperaturu i pržiti do željene boje, otprilije 10 – 12 minuta
Prijedlog za umak : majoneza – pavlaka – bijeli luk i bosiljak, malo posoliti i pobiberiti
Pripremite neki prilog i uživajte, prijatno vam.
Izvor: Kuhinja za 10