Lagani Prolećni Obrok koji Osvežava i Budi Čula – Salata sa Sremušem
izvor:Zasladi Posoli Recepti
Ponekad je malo, zapravo, tako puno. Baš kao i u ovom slučaju sa ovom jednostavnom, a preukusnom salatom. Jako brzo se priprema, veoma osvežava , otvara apetit i zaista će probuditi sva vaša čula. Za one koji možda ne znaju ili nisu nikada probali sremuš, on je zapravo divlji luk i veoma intenzivno miriše na luk a podseća i ukusom na njega. I veoma je bogat C vitaminom. Iskoristite priliku dok ga ima svežeg u rano proleće i uživajte u ovoj salati.
Sastojci:
Veza peršuna
1 šaka badema
50g parmezana
Malo soli
Maslinovo ulje
50g kačkavalja
1 kiselo mleko
1 veza sremuša
Pola limuna
Priprema:
Operite i isecite sremuš na tračice. Zatim sitno iseckajte peršun i sve to spojite i spustite u činiju. Pomešajte kiselo mleko sa malo maslinovog ulja, posolite, iscedite polovinu limuna i promešajte. Time ćete preliti salatu. Kackavalj isecite na tračice i složite preko. Salatu ćete još posuti parmezanom i pečenim bademima. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
