Đurđevdanska JAGNJETINA IZ RERNE! Tako sočna,lepi se za prste i topi u ustima-LEPŠU NISTE PROBALI
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Za sve ljubitelje jagnjećeg pečenja savršen recept za pečenje u kućnim uslovima.Jagnjetina će vam biti tako sočna i ukusna a tako je jednostavno pripremiti je.
SASTOJCI
So,senf,voda koju dodajete tokom pečenja više puta u pleh, 500ml.belog vina ili piva za nalivanje.Komad od 4-5kg. peći na 160c 2 do 2,5 sata.Tokom pečenja ako nemate ventilacionu peć povremeno okrećite meso.U marinadi od soli najbolje je da prenoći ili odstoji na hladnom nekoliko sati.Nikad ne pečite u vreloj rerni već postepeno zagrevajte i rernu i meso.Bez žurbe i imaće te savršeno ukusno jagnjeće pečenje na vašem stolu.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
