Kosovska jufka – Bosanska maslenica
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Dobro jutro dragi prijatelji postovane domacice i domacini.Maslenica ili jufka kako je u kom kraju zovu je jedna jako stara pita ali jos uvek aktuelna.Ja cu vam je prikazati na jedan vrlo lak nacin izrade,pa se nadam da ce te je i vi napraviti.
SASTOJCI
800gr.brasna + 200gr.
2 kasicice soli
Voda po potrebi oko 350-400ml.
Zameseno testo oblikovano u 4 jufke treba da odstoji sat vremena.
SMESA ZA PREMAZIVANJE
250gr.putera ili margarina
100ml.ulja
3 kasike pavlake.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
