Kremast kolač sa grizom, kokosom i jagodama – ne peče se – bez jaja

izvor:Neodoljivi Ukusi

Kremast kolač sa grizom, kokosom i jagodama – kremasto savršenstvo, fantastičan, osvežavajuć kolač, jedan od najboljih koje sam ikad napravila i probala. Kokos, jagode i griz sa blagim ukusom limuna su odlična kombinacija i čine ovaj kolač neodoljivim .

Sastojci:

mleko za potapanje keksa
oko 36-40 komada Petit-Beurre keksa
1 litar mleka
180 g šećera
150 g pšeničnog griza
1 kašičica kore limuna
200 g neslanog, iseckanog putera
100 g bele čokolade, iseckane na sitno (kvalitetnija bela čokolada – za kuvanje)

10 g želatina u prahu
60 ml hladne vode
350 g slatke pavlake
150 g šećera u prahu
200 g krem sira
80 g nezaslađenog kokosa
250 g očišćenih, iseckanih jagoda

malo kokosa i kriške limuna za dekoraciju

Detalje pripreme pogledajte u videu: