Lepsu POGACU nisam jela (bez margarina) – VENAC POGACA

izvor:CooKing

Pensta pogača, koju morate da probate. Pored predivnog izgleda, veoma je ukusna. Ima divinu koricu, a sredina pogače je mekana kao pamuk.

SASTOJCI:

Za testo:
550 g Brasna (Mekog) (3 brasno da umesite I oblikujete pogaču)
120 ml Tople Vode
130 ml Mleka
20 g Kvasca
1 kašičica Šećera
1 kašičica Brašna
2 kašičice Kisele Pavlake
1 kašika Sirćeta
So (odprilike 1-2 kašičice)
1 Jaje
20 ml Ulja

Za punjenje pogace:
100g Krem Sira (ili Maslaca)

Za premazivanje pogače:
1 Jaje
So
1 kašičica Kisele Pavlake

Detalje pripreme pogledajte u videu: