Punjena pogača. Mekana i lisnata. Neodoljiva.
izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
Punjena pogača. Mekana i lisnata
Sastojci:
600–650gr brašna
300ml mlakog mleka
150ml ulja
1 jaje
40gr svežeg kvasca
1/2 supene kašike soli
1 supena kašika šećera
Sastojci za fil:
250gr sitnog sira
1 jaje
Priprema:
Kvasac aktivirati, zatim umesiti glatko testo. Ostaviti 30min da se udvostruči. Podeliti testo, jedan deo razvući u pravougaonik i staviti fil, zatim urolati i napraviti rolat. Nastaviti sa ukrašavanjem pogače. Premazati žumancem i peći na 180 stepeni 35min. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
