Posno predjelo – Slani rolat
izvor:Ukusna hrana
Posni slani rolat
Sastojci:
2 lista oblande
150 g crnog luka
150 g praziluka
400 g šampinjona
100 g posnog kačkavalja
200 g posnog majoneza
100 g pečenog susama
400 g ajvara
Biber, so i začin po ukusu
1 dl ulja za prženje
Priprema:
Sipati ulje u šerpu i zagrejati. Iseckati crni luk i praziluk i sipati u zagrejano ulje da se isprže. Dodati iseckane šampinjone, malo soli, začina i bibera, promešati i ostaviti da se dinsta. Kad se izdinsta, ostaviti fil da se ohladi.
Listove oblande staviti na vlažnu krpu da omekšaju oko 15 minuta.
Za drugi fil pomešati rendani kačkavalj, majonez i susam. Na tacnu staviti samolepljivu foliju i staviti list omekšale oblande. Premazati filom sa susamom. Potom premazati filom sa šampinjonima. Staviti drugi list oblande i premazati ajvarom. Potom zaviti u rolat, umotati folijom i ostaviti u frižider da se ohladi.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
