Posebna da ce vam dati osecaj ovisnosti drugacija od drugih u motanju i ukusu od kupovnih kora
izvor:Recepti Brigita Husic
Sastojci:
100g mesano spek slanina i kobasica a mozete i drugo nadimljeno
160g gauda sira ili drugi
500g kravljeg slanog sira za pita
( 180g sir u bobicama nije potrebno samo ako zelite ja sam dodala da iskoristim )
160g kisele pavlake ako dodate sira u bobicama a ako bez tog sira onda 250g kisele pavlake
400 ml mleka
100g ulja
40g brasna
40g griza
1 prasak za pecivo 15g
3 jaja
kupovne kore 450g
u preostali fil dodati
100ml neutralne ili slatke pavlake
1 kasika griza
1 kasika brasna
4 do 5 kasika ulja
1 jaje
malo lana za posuti odgore moze i susam ili drugo a i nemora nista
ako pravite isto u serpi nesme biti dupli dno mora biti najjeftinija serpa da je tanak dno kao u tepsije za pite
ili koristite kalup za torte
pita se pece skroz dole na zadnjoj zici
Pogledajte video recept i postupak pripreme.
