Brzi mladenčići – bez čekanja da testo naraste

izvor:Lako je kuvati

Brzi mladenčići
Recept za mladenčiće koji se brzo pripremaju bez čekanja da testo naraste.
Za pripremu vam nije potreban kvasac već soda bikarbona, kao i kod većine posnih peciva.
Mladenci je praznik koji se slavi 22. marta. Obeležavaju ga mladi bračni parovi a posebno oni koji su u prvoj godini braka. Na ovaj dan žene ustaju rano i mese četrdeset kolačića, koji se nazivaju mladenčići, i simbolizuju dug, srećan i sladak život. Mladenčići se premazuju medom, domaćice ih nude deci i svima koji dođu u kuću pre podne.Na taj dan mladenci u svoj dom primaju goste, koji im donose poklone, a mlade domaćice pokazuju svoje umeće i spretnost.

Potrebno je:
650g mekog brašna u videu tip400
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
4 kašike šećera
1 kesica vanil šećera
2,5 dl mlake vode,
100 ml ulja + malo ulja za premazivanje pre pečenja
sok od 1 limuna
Za premazivanje med i mleveni orasi.
Prijatno!

Pogledajte video recept i postupak pripreme.