Kako napraviti sir – Kako napraviti trapist sir – Domaći sir
izvor:FOODBYAIDA
Kako najlakše od mladog sira napraviti trapist sir.
Za količinu od oko 600 g trapist sira potrebno vam je:
1100 g mladog sira (toliko su težila moja 2 sira)
700 ml domaćeg kravljeg mlijeka (toliko je bilo potrebno da se sir prekrije sa mlijekom)
3 kašikice soli (možete dodati i vise ako volite slanije)
2 praška za pecivo (na 1 sir ide 1 prašak za pecivo)
1-2 kašike domaćeg kajmaka
Pogledajte video recept i postupak pripreme.