Ledene kocke – kremaste, sočne, superukusne

izvor:kuhaj i peci

Danas spremamo ledene kocke. Svima dobro znan recept iz davnina. U nastajanju novih, savremenijih recepata ovi stari se lagano zagube. Zato ih treba malo vratiti na meni i prisjetit se njIhovog očaravajućeg ukusa.
Kao što su to ledene kocke. Kocke vrlo kremaste, jako sočne i superukusne. Toplo preporučujem da probate. Nećete se pokajati.
Biskvit sam pekla u tepsiji 19×32 cm.
Pekao se 15 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:
BISKVIT:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 5 ravnih kašika brašna
– 1.5 kašika kakaa

SIRUP:
– 250 gr šećera
– 350 ml vode

FIL:
– 400 ml mlijeka + 200 ml mlijeka (za umutiti brašno i šećer)
– 9 kašika šećera
– 9 ravnih kašika brašna
– 250 gr putera
– 3 kesice vanilin šećera

ČOKOLADNI PRELIV:
– 200 gr čokolade
– 3 kašike ulja
– 5 kašika mlijeka

Detalje pripreme pogledajte u videu: