Sočna, jeftina i brza kokos baklava – svi traže recept

Kokos baklava – video recept.

Sočna, jefrina i beza kokos baklava – svi traže recept.

Sastojci:

-4jaja
-šolja šećera (ukupno 1kg)
-1/2 šolje griza
-1 šolja jogurta
-1 šolja ulja
-200g kokosa
-1 prašak za pecivo
Za preliv:
-1kg šećer (odvojite šolju za fil)
-1l vode
-500g kora

Priprema:

Umutite penasto jaja sa šoljom šećera, dodajte ostale sastojke te sve zajedno sjedinite. Na jednu koru u stavite fil, urolajte…tako radite i sa ostalim korama. Na jednu koru stavie fil, urolate….

Podmazite pleh te poredjajte rolnice, isecite i stavite da se peku na 200c u zagrejanoj rerni dok ne porumene (oko20ak min). Kada su pečene, krenite da pravite preliv.

Pomešajte vodu i šećer te stavite da se kuva (mi smo kuvali na 7 stepenu od ukupnih 9). Sirup kuvajte kada krene da ključa još oko 5min. Prelivajte sa kutlačom preko rolnica postepeno. Stavite da se ohlade, te poslužite.

Izvor: kristalna kuhinja