Plazma torta sa milka čokoladom, pojela se odmah pa sam ponovo pravila da bih vam uslikala presek.

izvor:Serpica Recepti

Nisam se nadala da će u roku od pola sata ,,nestati”ove torte i da ću ostati bez preseka i slike (a bez toga vam ne mogu pustiti recept)..tako da sam je opet pravila, što je mojima savršeno odgovaralo 🙂
Torta sa plazma keksom, milka čokoladom i lešnicima. Odmah se pojela bez obzira što spada u one torte kojih je dovoljno jedno parče. Korice su lagane od belanaca (nisu sušene) i plazma keksa.

Sastojci i priprema:

Kora:

– 5 belanaca
– 5 kašika šećera
– 1,5 kašika brašna
– 5 kašika mlevene plazme

3 – 4 kašike vode ili mleka za prelivanje pečenih kora

Prave se ovakve 3 kore.

Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg. Umešati brašno i plazmu. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni do 20 minuta. Pečene kore premazati vodom ili mlekom, 3-4 kašike je dovoljno.

Fil:

– 15 žumanaca
– 150 gr. šećera
– 200 gr. maslaca ili margarina
– 100 gr. crne milka čokolade
– 100 gr. bele milka čokolade
– 200 gr. mlevene plazme
– 100 gr. mlevenih lešnika (lepše ako su predhodno pečeni)
– 300 ml. slatke pavlake

Detalje pripreme pogledajte u videu: