Ovaj kolač-pitu morate praviti: “Ne znam sa kojim voćem je lepše. Ovaj put su šljive. Prhko a sočno.”

Ovaj kolač-pitu morate praviti. Ne znam sa kojim voćem je lepše. Ovaj put su šljive. Prhko a sočno.

Recept za pitu ili kolač sa šljivama od slatkog, prhkog testa. Lako i brzo se priprema.

Ukus je nezaboravan.

Sastojci i priprema:

Sve merim sa čašom od 200 ml.

– 500 gr. šljiva ili nekog drugog voća (može i više grama)
– 3 kašike gustina (može i kesica pudinga od vanile ili drugi)
– pola čaše šećera ili oko 100 gr.

Sve izmešati.

Testo:

– 3 čaše brašna
– pola čaše šećera
– 2 prstohvata soli
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 jaje
– 1 vanilin šećer
– malo naribane korice limuna (ne mora)
– 200 gr. margarina ili maslaca

Sve izgnječite rukama s tim da ste margarin narendali da bude lakše sjediniti.

Na okruglu tepsiju(26 cm) ili četvrtastu (20×30) stavite polovinu testa, fil od voća i opet testo.

Pecite u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 45 minuta. Pečeno pospite prah šećerom. Prijatno!

Izvor: Serpica