Seoska pita sa lukom/Grčka kromidopita!Bogata,mirisna i sa hrskavom korom!Najukusnija i najeftinija

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Neznam da li ste nekad probali pitu ili kako je još zovu seljačku pogaču punjenu lukom.Ako niste nikad nije kasno da je pripremite i uživate u bogatstvu mirisa i ukusa.Ovaj recept svojataju grci,francuzi pa i mi.Ne postoji neka velika razlika u pripremi,ali mi se naša verzija najviše dopada.Zato ne propustite ovaj recept a da ga ne isprobate,a imate za to i više razloga.Priprema nije zahtevna,pita nije skupa ali zato je fantastičnog ukusa.

SASTOJCI

Za testo

500gr.brašno
30gr.kvasac
1 kašičica šećer
1,5 kašičice so
50-60gr.margarin ili puter
1 jaje + 1 jaje za premazivanje.
Voda po potrebi oko 200ml.

FIL
1kg.crni luk
250gr.feta sir
50ml.balzamiko sirće
2-3 kašičice so
3 kašičice šećer
Ulje,biber,origano,bosiljak.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25min.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

https://youtu.be/uzgy31OxHtI