Krem torta sa kafom: Poslastica koja se pamti
izvor:Ukusna hrana
Krem torta sa kafom
Sastojci za koru:
500 ml slatke pavlake
400 g mlevenog keksa
1 šolja crne kafe
100 g šećera u prahu
Za fil:
250 g krem sira
250 ml slatke pavlake
150 g šećera u prahu
70 g crnog krema
1 kašika arome ruma
Za ukrašavanje:
1 šlag krem od čokolade
150 ml mleka
Priprema:
Umutiti slatku pavlaku i postepeno uz mućenje dodavati šećer u prahu. Dodavati crnu kafu i mutiti. Postepeno dodavati mleveni keks i na kraju promešati špatulom.
Umutiti slatku pavlaku za fil i ostaviti sa strane. Umutiti krem sir sa šećerom u prahu. Dodati crni krem i rum i umutiti. Ovu smesu postepeno dodavati u slatku pavlaku i mutiti.
Okrugli kalup prečnika 26 cm obložiti folijom i sipati pola smese za koru. Preko kore staviti polovinu fila. Namazati drugu polovinu kore, pa opet drugu polovinu fila.
Umutiti šlag od krem čokolade i ukrasiti tortu. Tortu ohladiti u frižideru.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
