Zapečene tortilje na meksički način – sa mlevenim mesom i fantastičnim prelivom
izvor:Neodoljivi Ukusi
Zapečene tortilje na meksički način – fantastičan, neodoljivo ukusan ručak koji se vrlo lako pravi, malo drugačiji od naših klasičnih jela. Odličan obrok da obradujete porodicu ili za večeru sa prijateljima .
Sastojci (za 5 tortilja)
5 velikih tortilja
4-5 kašika suncokretovog ulja
1 glavica luka, iseckana na kockice
270 g mešanog mlevenog mesa
200 ml paradajz soka
1/2 šolje vode + još vode po potrebi
1/2 crvene babure, iseckane na kockice
1/2 paradajza, iseckanog na kockice
so, biber i ljuta paprika po ukusu,
ja sam stavila 1 kašičicu soli, 1/2 kašičice bibera i 1/2 kašičice ljute paprike
200 g kukuruza iz konzerve (bez tečnosti)
200 g crvenog pasulja iz konzerve (bez tečnosti)
oko 100 g rendane gaude – podeliti na 5 tortilja
Za preliv:
200 g grčkog jogurta ILI pavlake
2-3 kašike majoneza
3 kašike kečapa
140 g rendane gaude za posipanje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
