Savršeni svadbarski gulaš – Zaboravljeni običaj ali ne i recept!Onako kako je pripremala moja majka

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Oni stariji se verovatno sećaju svadbi i veselja u prošlom veku kad se slavilo pod šatorima i barakama.Tada se spremao i ovako savršeni gulaš.Uvek je bio ukusan a nikada mi nije bio poznat razlog zbog čega.Ti običaji su nestali ali nemojmo zaboraviti recept.Ja ću ga danas pripremiti po receptu moje majke koja ga je pripremala po mnogim svadbama i veseljima.

SASTOJCI

1,5kg.-2,0kg.meso svinjsko ili juneće

1 kg. crni luk

2 šargarepa

1 glavica beli luk

2 list lovor

2dl.belo vino

Ulje,crvena začinska paprika,biber,brašno,suvi začin,so

300ml.paradajz sos.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

https://youtu.be/HN-_4e-Ll-M