“Kuvam hleb pre pečenja: Ovakvo pripremanje još niste videli – hleb je kao pamuk svež 2 dana”

“Kuvam hleb pre pečenja: Ovakvo pripremanje još niste videli – hleb je kao pamuk svež 2 dana”.

Neobična priprema hleba sa neodoljivim ukusom. Da baš tako ko jednom proba uvek ga poželi ponovo. Na ovakav način možete pripremiti sendvič kifle,kajzerice a i vekne hleba. Hleb ima dužu svežinu,hrskavu i ukusnu koricu a središnji deo je mek poput pamuka.

Zato ne propustite ovaj recept jer oduševljenje predstoji a uspeh je zagarantovan. – navodi Kuhinja Valentina Mašković.

SASTOJCI

500ml.mleka
50gr.otopljrnog putera
2 kašičice soli 1 kašika šećera
30gr.kvasca
600-700grbrašna
Testo zamesite mekše i ostavite da nadođe 40min.
Nakon toga podelite na jufke pravite vekne ili pogačice koje će te kuvati 20sek.u kipućoj vodi.
Voda za kuvanje
3l.vode
3 kašike šećera

Nakon kratkog kuvanja vekne ili pogače hleba prebacite u pleh obložen pek papiro i ubacite u već zagrejanu rernu na 200c/20-25min.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković