Neodoljivi kolač sa džemom i čokoladom bez brašna, deca ga obožavaju! Odmah ćeš pojesti bar tri!
izvor:Serpica Recepti
Neodoljivog ukusa i mirisa, topi se u ustima i jedan je od onih kolača koji morate pojesti tri odjednom. Moja deca ga obožavaju a meni je super jer ga za čas spremim i ujedno trošim džemove koje sam letos nakuvala.
Sastojci i priprema:
– 4 jajeta
– 100 gr. šećera
– 300 gr. džema ili jedna puna čajna šolja (bilo koji džem)
– 300 ml. mleka
– 350 – 400 gr. pšeničnog griza
– 150 gr. mlevenih oraha ili lešnika
– 100 ml. ulja ili rastopljenog maslaca
– 1 kesica (10 gr.)praška za pecivo
– 1 kesica(10 gr.)vanilin šećera (može i aroma)
Glazura:
– 100 gr. čokolade
– 3 kašike ulja
Za dekoraciju koristila sam mlevene orahe i koricu od mandarine.
Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte mleko, ulje, džem. Promešajte. Dodajte orahe, griz, prašak za pecivo. Dobro izmešano sipajte u podmazan pleh (ulje i brašno ili pek papir), pecite u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Dimenzija moje tepsije je 32×25 ali može i druga. Pečeno i vruće preliti rastopljenom toplom čokoladom. Ostaviti da se ohladi pa iseći. Najlepši je sutradan! Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
