Ako imate nekoliko minuta napravite ovaj super kremasti kolač!

January 27, 2021 CreativaBox

Ako imate nekoliko minuta napravite ovaj super kremasti kolač!
Norveška poslastica koja nosi ime Verdens beste. Ukus će vam se sigurno dopasti.
Meko tijesto, hrskava i zapečena bijelanca te kremasti fil.

Osnovni sastojci : za žuti sloj:

7 manjih žumanjaka ( ili 6 većih)
160 g maslaca 160 g brašna
160 g šećera
50 ml mlijeka
1 vanilin šećer i
1 prašak za pecivo (12 g)

2 sloj od bjelanjaka :

7 bjelanjaka (ili 6 većih)
250 g šećera
50 g sjeckani oraha

Fil:
350 ml Slatkog vrhnja za šlag
250 g krem sira (maskarpone)
Ps. može se dodati u fil i malo šećera po želji

Kolač pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Još smanjiti na 150 oko 15 minuta.. Provjerimo da zadrži svjetlu boju. Pred kraj se stavi preko alu. folija

Detalje pripreme pogledajte u videu: