Pita Sirnica samo takva -Zašto je od sada ovako pravim?
izvor:Kuhinja Recepti
Pita sirnica samo takva – Zašto je od sada ovako pravim?
Mekana, sična i ukusna. Recept sa heljdinim brašnom.
Potrebni sastojci za tijesto :
350 g bijelog brašna TIP 500
3 kašike heljdinog brašna
1 kašičica soli
400 ml mlake vode (cca)
2 kašike ulja
Zamijesiti tijesto i ostaviti prekriveno najmanje 30 minuta.
Tijesto podijeliti na dva dijela i oblikovati jufke. I jufke ostviti najmanje 10 minuta prije razvijanja.
Fil:
1 kg sira za pitu
2 jaja
200 ml mlijeka
1 kašičica soli (cca)
Pitu pečemo u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 20 minuta. Nakon toga smanjimo na 180 stepeni oko 20 minuta…
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
