Čokoladna lešnik torta
izvor:Ukusna hrana
Čokoladna lešnik torta
Sastojci:
Za koru:
6 jaja
8 kašika šećera
1 kašika kakao praha
3 kašike brašna
5 kašika mlevenih lešnika
Za fil:
500 ml slatke pavlake
300 g čokolade za kuvanje
100 g mlevenih lešnika
Za ukrašavanje:
Malo seckanih lešnika
Priprema:
Umutiti belanca. Dodati pola šećera. Drugu polovinu šećera dodati u žumanca i umutiti. Potom dodati i kakao prah i umutiti. U umućena žumanca dodavati šam i polako mešati špatulom. U smesu dodati brašno i mlevene lešnike i sve polako umešati špatulom. Smesu sipati u okrugli pleh (prečnika 26 cm). Staviti uz zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče 5 minuta, pa smanjiti na 150 stepeni i peći još 15 minuta.
Slatku pavlaku zagrejati do ključanja pa preliti čokoladu i mešati dok se čokolade ne istopi. Ostaviti fil da se ohladi. U ohlađen fil sipati mlevene lešnike.
Koru preseći na dva dela. Nafilovati prvu koru, staviti drugu koru preko i nafilovati celu tortu. Na kraju posuti tortu seckanim lešnicima.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
