Loptice testa razvucite, premažite …

izvor:Danijelina kuhinja

Pogaču možemo da napravimo na baš mnogo načina.
Ova, možda, liči i na neku pitu.
No, na šta god da podseća, ukusna je, nežna, meka i sita.

Za testo je potrebno:

– 650-700 grama brašna
– oko 10 grama soli
– oko 30 grama šećera
– oko 50 grama margarina
– oko 10 grama suvog kvasca
– jedno cello jaje i jedno balance
– oko 300 mililitara vode

Za premazivanje je potrebno oko 100 grama margarina

Za fil:

– 500 grama pilećeg filea
– jedna crvena paprika
– jedna zelena paprika
– jedna žuta paprika
– jedna glavica luka

Detalje pripreme pogledajte u videu.