Posna pogača za Badnje veče-Recept

Posna pogača za Badnje veče

Sastojci

700gr brasno
30gr sveži kvasac
400ml mlaka voda
100ml ulja
1 kašičica soli.
2 kasičice šećera

Testo za ukrase:

200 g brašna
100 g gustina
50 g soli
150 ml hladne vode

Testo za ukrase: Od navedenih sastojaka zamesiti testo i praviti ukrase, po želji.

Priprema:

Nadošli kvasac umesiti sa ostalim sastojcima da bude meko testo. Testo ostaviti na nadođe. Od nadošlog testa oblikovati slavski kolač i ostaviti da još malo naraste.

Naraslo testo premazati vodom, pa poređati napravljene ukrase.Vaoma lako se zalepe, tako što ih samo premažete vodom.

Peći na 220 stepeni oko 20 minuta, dok dobije lepu boju. Pečenu pogaču prekriti salvetom, ostaviti malo da odmori, pa je onda servirati.