Posna baklava sa čokoladom
izvor:Ukusna hrana
Baklava sa čokoladom
Sastojci:
500 g kora za pitu
300 g posne rendane čokolade za kuvanje
300 g mlevenih oraha
1 posni margarin
Za sirup:
500 g šećera
1 vanilin šećer
600 ml vode
Sok od jednog limuna
Za ukrašavanje:
100 g posne čokolade za kuvanje (nije obavezno)
Priprema:
Pomešati rendanu čokoladu i mlevene orahe. Staviti dve kore i rasporediti 2-3 kašike fila, pa uviti u rolat. Tako filovati do kraja. Iseći sve rolate na baklavice dužine 10 cm i složiti u pleh. Istopiti margarin i sipati preko baklavica. Staviti baklavice u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peku od 15 do 20 minuta.
Za sirup sipati šećer, vanilin šećer i vodu i kuvati dok ne provri. Sirup zatim treba da vri od 7 do 10 minuta. U kuvani sirup sipati sok od jednog limuna. Preliti baklavu sirupom i ostaviti da se ohladi i upije.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
