Gibanica: Bogata, sočna, puna fila i sprema se očas posla – svi će je obožavati

Gibanica je vrsta pite sa sirom, nadev se uvek pravi od kravljeg sira, jaja i ulja, zavisno u kojem kraju se nalazite dodajte se kisela voda i jogurt.

Gibanica se slaže u slojevima ili se listovi gužvaju pa se u tom slučaju zove gužvara. Srpska kuhinja je mešavina više svetskih kuhinja iz kojih je proizišla jedna nova, originalna. U toj kuhinji se pronalazi i gibanica kao originalno jelo iz Srbije.

Gibanica se priprema za doručak, ručak i večeru, za užinu ili meze, kao predjelo na slavama, sasvim je svejedno i uvek se u slast pojede.

Sprema se brzo i lako, ni iznenadni gosti ne mogu da vas zateknu nespremne, uvek je tu gibanica sa sirom.

Sastojci:

500 gr kravljeg sira
5 jaja
2 dl jogurta
2dl kisele vode
1, 5 dl ulja
2, 5 kašikice soli
500 gr debelih kora za pitu

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Domaći Recepti