Rolat od oblande – Karamel keks kokos. Omiljen kolač gotov za 15 minuta Brzi sitni božićni kolači.

izvor:Serpica Recepti

Recept za brz kolač, rolat sa dva preukusna fila. Za tacnu sitnih kolača.

Sastojci i priprema:

– 1 list oblande (prvo umotajte u vlažnu krpu i ostavite oko 30 minuta da stoji)

Prvi, karamel fil:

– 100 gr. šećera

– 200 ml. vode

– 200 gr. mlevenog keksa (plazmu ako imate,lepše je)

Šećer karamelizujte, prelijte vodom i kuvajte dok se karamel ne rastopi. Sklonite sa ringle i umešajte (u vruće) mleveni keks. Premažite preko oblande pa krenite praviti drugi fil.

Drugi fil sa mlekom u prahu:

– 100 gr. šećera

– 3 kašike vode

– 100 gr. margarina ili maslaca

– 100 gr. mleka u prahu

– 50 gr. kokosovog brašna

Prokuvajte većer, vodu, margarin ili maslac. Sklonite sa ringle i umešajte mleko u prahu.
Vruć fil premažite preko karamel fila i odmah umotajte rolat. Ostavite par sati u frižideru da se stegne i izrežite.

Kolač može da stoji jako dugo pa ga možete i ranije planirati praviti. Može se i zamrzavati, ne menja mu se ukus i tekstura.