Sočna, bogata orasima: Vasina torta je izuzetna tradicionalna torta srpske kuhinje!
Sočna, bogata orasima i posebne arome, Vasina torta je izuzetna tradicionalna torta srpske kuhinje!
Originalan recept predviđa duplo manju količinu, ali čim je probate, znaćete zašto uvek pravim duplu meru.
Sastojci za Vasinu tortu (originalna mera):
piškota:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika (uz vrh) mlevenih oraha – ovu količinu uzimamo od ukupne količine mlevenih oraha iz fila
2 kašike prezle
1/2 praška za pecivo
+ sok od jedne do dve narandže
Fil:
5 kašika šećera
Sok i kora od 1 narandže
250 gr oraha (umanjeno za 5 kašika koje smo koristili u piškoti)
2 žumanceta
40 gr čokolade
1/2 margarina
Sneg:
2 belanceta
6 kašika šećera
Sastojci za Vasinu tortu (dupla mera, kao u videu):
piškota:
10 jaja
10 kašika šećera
10 kašika (uz vrh) mlevenih oraha – ovu količinu uzimamo od ukupne količine mlevenih oraha iz fila
4 kašike prezle
1 prašak za pecivo
+ sok od dve narandže
Fil:
10 kašika šećera
Sok i kora od 2 narandže
500 gr oraha (umanjeno za 10 kašika koje smo koristili u piškoti)
4 žumanca
80 gr čokolade
1 margarina
Sneg:
4 belanceta
12 kašika šećera
Detalje pripreme pogledajte u videu: