Najlakši recept za najsočnije i najukusnije kokos kocke – Čupavci

izvor:Emilina Kuhinja

Kolač našeg detinjstva, obožavaju ga i mladi i stari. Mekan sočan, ukusan, jednostavno neodoljiv.
Ovo je recept moje majke, ona nam često pravi i zaista je ekstra. Ne treba vam vagica, mera je šoljica za crnu kafu ona mala od 1dl.
Od ove mere ja sam dobila 40 kolača.

Sastojci:

Za biskvit:
– 3 jaja
– 3 šoljice šećera
– 1 šoljica mleka
– 1 šoljica ulja
– 4 šoljice brašna (meko T400)
– pola praška za pecivo 6g

Fil:
– 500ml mleka
– 150g čokolade
– 2 kašike kakao praha ( u videu se ne vidi)
– 2/3 margarina 165g
– 8 kašika šećera

– kokos 100g za valjanje

Pleh je dimenzije 36×22. Peče se na 200C oko 25 min. u zavisnosti od jačine rerne.

Detalje pripreme pogledajte u videu: