Pink torta ne peče se i osvaja na prvu

Za današnju poslasticu izabrala sam tortu sa malinama. Vrlo jednostavna torta koja se ne peče, mekog ukusa, lijepog izgleda.

Neodoljivo podsjeća na ljeto i tople dane ali nam to nimalo ne predstavlja problem, torta se može napraviti i u sred zime.

Zato što sve sastojke imamo dostupne cijele godine pa tako i smrznute maline.
Koristila sma kalup 26 cm promjera.

Sastojci:

Podloga:
– 300 gr keksa
– 1 kašika mljevenog šećera
– 50 gr putera ili margarina
– 100 ml ness kafe (ili sok od narandže ili obična jača kafa)

Fil:
– 250 gr mascarpone sira
– 200 gr vajkrema
– 3 kašike mljevenog šećera
– 200 gr malina
– 200 ml slatkog vrhnja

Detalje pripreme pogledajte u videu: