Čarobno grne”-Tajni recept južnjaške kuhinje!Magični ručak koji osvaja ukusom

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Ako želite savršen ručak sa mirisom i ukusom juga Srbije probajte ovaj recept.Nekada se ovako spremalo možda samo u drugačijem posuđu i drugačijem ložištu.Sada je to zamenjeno modernijim posuđem i šporetom ali je ukus ostao isti.Priprema je vrlo jednostavna a ukus jela prosto opija i uvek će te iznova poželeti da ga pripremite.

SASTOJCI

2 bataka sa karabatakom (400gr)
5 parčeta slanine (400gr.)
1/4 kupusa(300gr.)
1 glavica karfiola (400gr.)
1 luk
1 paprika
1/2 papričice
1 paradajz
1 šargarepa
50gr. peršunovog lista
So,suvi začin,biber,crvena začinska paprika,lovorov list
200ml.ulja
300ml.vode.

Detalje pripreme pogledajte u videu: