Lisnata pita ili katlama – neverovatno ukusna, nežna, prhka, sočna.

izvor:Danijelina kuhinja

Ova lisnata pita ili katlama, je neverovatno ukusna, nežna, prhka, sočna.
Moja baka ju je pravila na ovaj način, samo što je ona koristila otopljenu mast.
Probajte i uverite se sami u istinitost mojih tvrdnji.
Prijatno!!!

Potrebno za testo:

– 500 grama brašna
– 250 mililitara vode
– 2 supene kašike otopljenog putera, margarina ili ulja
– mala kašićica soli
– kašičica šećera

Za fil je potrebno:

– 500 grama mlevenog mesa
– 1 srednji krompir (oko 150 grama)
– 1 veća glavica crnog luka (oko 150-200 grama)
– začini po želji i ukusu

Detalje pripreme pogledajte u videu: