Mafini bez šećera i brašna: Sočni, zdravi i ukusni kolači

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Ako ste mislili da ne postoji slatkiš koji možete jesti bez griže savesti, grdno ste se prevarili. Ovi mafini se prave bez brašna i šećera a veoma su ukusni. Prave se brzo i jednostavno, uživaćete u njihovom mirisu a kasnije i ukusu.

Ukoliko nemate modlice za mafine smesu možete izliti u manji pleh i ispeći kao kolač.

SASTOJCI ZA 12 MAFINA:

2 jajeta

150 gr mlevenih ovsenih pahuljica

1 banana

1 šargarepa

1 jabuka

1 pomorandža

30 gr oraha

30 gr suvog grožđa, suvih šljiva ili nekog suvog voća po želji

1 kašičica ekstrakta od vanile

60 ml ulja (maslinovo, kokosovo ili otopljenog putera)

1 kašičica praška za pecivo

Pola kašičice sode bikarbone

Na vrh kašičice cimeta

Na vrh kašičice mlevenog đumbira

na vrh kašičice muskatnog oraščića

1 prstohvat soli

1 ipo kašičica meda

Malo celih ovsenih pahuljica za posipanje

Prave se od jabuke, banane,oraha,pomorandže, ovsenih pahuljica…

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.