Kuglof sa sastojcima kojima necete moci odoljeti

izvor:kuhaj i peci

Hmmm jede mi se nešto slatko. Izbor pada na kuglof. Jer je tako jednostavan a vrlo ukusan i izdašan. Pa što da ne. Još kad znam da u njega idu super moćne namirnice, veći mi je gušt baciti se na pripremu.
Neodoljiv miris se širi kuhinjom. Kuglof se već hladi a ja se bacam na kuhanje kafe za potpuni užitak.

Da napomenem da sam ga pekla u kalupu promjera 26 cm.
Pekao se 35 minuta na 180 stepeni. Možete probati i sa čačkalicom da li je pečen unutra.

I jedna važna napomena, iako sam naglasila u samom videu: kuglof dobro ohladite prije nego pokušate da ga izvadite iz kalupa.

Sastojci:

– 180 gr šećera
– 1 vanilin šećer ili par kapi ekstrakta vanilije
– 10 kašika ulja
– 3 jaja
– 150 gr naribane mrkve
– 50 gr oraha
– 80 gr badema
– naribana kora jednog limuna
– 170 gr brašna
-1/2 praška za pecivo
– 1 kašičica cimeta

Detalje pripreme pogledajte u videu: