Pogača: Meka kao duša, ukusna, nežna i sita
izvor:Danijelina kuhinja
Loptice razvucite i premažite…
Pogaču možemo da napravimo na baš mnogo načina.
Ova, možda, liči i na neku pitu.
No, na šta god da podseća, ukusna je, nežna, meka i sita.
Za testo je potrebno:
– 650-700 grama brašna
– oko 10 grama soli
– oko 30 grama šećera
– oko 50 grama margarina
– oko 10 grama suvog kvasca
– jedno cello jaje i jedno balance
– oko 300 mililitara vode
Za premazivanje je potrebno oko 100 grama margarina
Za fil:
– 500 grama pilećeg filea
– jedna crvena paprika
– jedna zelena paprika
– jedna žuta paprika
– jedna glavica luka
Detalje pripreme pogledajte u videu:
