Mekane i slasne princes krofne koje se tope u ustima, kao zimske pahulje
izvor:CooKing
Mekane i slasne Princes krofne koje se tope u ustima, kao zimske pahulje.Prelep spoj vanil krema sa mekanim krofnicama, nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Definitivno jedan od najboljih poslastica, kojoj se svi obraduju.
Za priprema ovog kolača vam ne treba puno vremena, ali je potrebno malo strpljenja. Najvažnija stvar kod pripreme krofnica je da ne otvorite rernu dok krofnice ne porumene.
Ukoliko nemate poslastičarsku vrećicu, možete krofnice stavljati kašikom na papir za pečenje, pa ih viljuškom išarati.
Moj savet vam je da koristite domaća jaja, jer je ukus mnooogo lepši.
Od ove smése ja sam dobila 40-tak krofnica.
Sastojci :
za Testo :
250 ml Vode
125 ml Ulja
2 kašike Šečera
150 g Brašna
4 Jajeta
za Krem:
800 ml Mleka
4 Žumanceta
120-250 g Šećera (po ukusu)
10 g Vanilin Šećera
130 g Brašna
125 g Maslaca
za posipanje:
Šečer u prahu
po želji možete umutiti i 300 ml slatke pavlake
Detalje pripreme pogledajte u videu:
