Posne Žerbo Kocke – Prelep spoj orasa, džema od kajsija i čokolade, sa prhkim tankim testom

izvor:CooKing

Jedna od najpopularnijih Madjarskih poslastica je Žerbo – Zserbó . Prelep spoj orasa, džema od kajsija i čokolade, sa prhkim tankim testom. Jedna od najboljih stvari kod ovog kolača je da dugo traje, a što duže stoji ukus mu je bolji, jer kora postaje vremenom sve mekša.
Kolač možete da sečete na kockice, štanglice ili kao tortu.

Sastojci:
Kora:

500 g Brašna – 500 g Flour
100 g Margarina(sobne temperature) – 100 g Margarine
5 g Praška za pecivo – 5 g Baking Powder
100 ml ulja – 100 ml Oil
150 ml Vode – 150 ml Water
6 Kašika Šećera – 6 Sp Sugar
10 g Vanili Šećera – 10 g Vanilla Sugar

Fil:
500 g Džema – 500 g Jam
200 g Orasa -200 g Walnuts

Detalje pripreme pogledajte u videu.