Tajna baget hleba-Kako se pravi pekarski baget hleb
izvor:Danijelina kuhinja
Da li ste se ikad pitali kako se pravi pekarski baget hleb?
Pokušala sam u par navrata, ali sam dobijala običan hleb. A onda sam tražila pomoć starog pekara koji još malo ide u penziju. Onako kako mi je on rekao da se pravi baget, prenosim vam u ovom videu
Potrebno:
– oko 750 grama brašna
– oko 10 grama suvog kvasca
– oko 400 mililitara vode
– oko 10 grama soli
– oko 20 grama šećera
Detalje pripreme pogledajte u videu:
